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2017INDIA展

久しぶりのラマパコスオープンです。

昨年のベトナム展に続く、旅してきました展。今回はインド。

日程/2017年7/21(金)22(土)23(日)28(金)29(土)30(日)

時間/12:00〜18:00
とある2人の予期せぬインド旅。(旅した人/国立circusセキグチテルヨ、エプロンス米山ゆい)。いざなわれるように、2人の旅の矢印はくるりとインドに向いた。 2人がインドで買い付けてきたインド生活雑貨の販売、会期中はインド通の料理人やインド人 シェフを日替わりでお招きし、様々なインドのお食事をお召し上がりいただけます。

 

[FOOD]

21(金)camatkara慈香チャマッカライツカ/南インドミールス
22(土) SAPPADU READY!/インド人シェフニールさんによるまかないカレー(14時半L.O/15時まで)
☆夜の部18時〜/ニールさんによるインド料理ワークショップ
23(日) 街とカレー/色々な副菜をメインとしたミールス(14時半L.O/15時まで)
☆夜の部17時〜/居酒屋circusインド編(国立circusセキグチテルヨ)※21時半L.O/22:00CLOSE
28(金) Samosa wala Timoke/サモサとインドミー(インド風サンドイッチ)
29(土) Samosa wala Timoke/サモサとインドミー(インド風サンドイッチ)
30 (日)エプロンス/ 現地で仕入れたスパイス料理※14時半L.O
☆夜の部17時〜/旅した2人によるインド食堂酒場(国立circusセキグチテルヨとエプロンス)※21時半L.O/22:00CLOSE

※インドの飲み物もご用意します(エプロンス)。 お食事は18時(17時半L.O)までですが、売り切れ次第終了となります。 22(土)、23(日)、30(日)は夜のWS、居酒屋準備のためお食事は14時半L.Oとなりますのでご了承ください。
夜の居酒屋は席に限りが在るため立ち飲みスタイルになることもあります。

 

☆「ワークショップ」

7月22日 (土)18:00〜20:00頃まで

「ニールさんのインド料理ワークショップ」
インド人シェフから教わるチャトニー3種類
定員8名/参加費3000円(レシピ、お食事(チャトニーに合うお料理三種)、飲み物付き)
南インド料理にかかせないチャトニー3種類(ココナッツ、トマト、ミント)をデモンストレーション形式で本場の味をお教えします。
教えてくれる人/M. ニーラカンダンさん
インド、マドゥライ出身。16歳より料理の道へ。ムンバイ、アーンドラのホテルで働いたのち2011年に来日。南インド料理店勤務。

ご予約はinfo☆lapamacos.net   (☆を@に) こちらまでお願いします。

定員に達ししだい受付終了。

 

 

 

お楽しみに☆